Goslar
GOSLAR es la primera "Sour" 🤤que sacamos al mercado y la novena referencia desde que comenzamos en 2017.
Hemos elaborado está Gose, con todo el respeto y cariño hacia la tradición alemana. 😍
Basándonos en los ingredientes y técnicas usadas para conseguir esta "drinkable" Gose.
Cuenta con Kettle Sour, semillas de cilantro frescas machacadas justo antes de añadirlas y un toque de sal marina sin aditivos. 🌊
Cómo podréis comprobar la cerveza es una explosión de sabores y de sensaciones en boca. 🤯🤩
Un puntito ácido que recuerda a lima recién exprimida🍋, le sigue un leve toque amargo que aportan los lúpulos alemanes clásicos🍈, para suavizarse con dulzor de las maltas utilizadas🌾.
Para terminar de empaquetar está experiencia un recuerdo a brisa marina que aporta la sal dando empaque, aportando sequedad y reminiscencias a frutas de Hueso. 🍑
Por último, el nombre Goslar viene de la ciudad donde nació el estilo Gose que coge su nombre de un pequeño río que pasa por la ciudad. Aunque actualmente es más popular en Leipzig.